鲳鱼是有鱼鳞的。鲳鱼的鳞片细小，摸起来光滑，但在烹饪之前需要把鱼鳞处理掉，否则会影响口感。处理鲳鱼鱼鳞的方法通常是用刀子从尾部逆向往头部刮除
鲳鱼鱼鳞的营养价值是什么？
如何正确去除鲳鱼的鱼鳞？
鲳鱼鱼鳞的烹饪方法有哪些？
