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  • 烹饪管理学什么

    烹饪管理学什么

    学习现代烹饪理论知识和操作技能，主要的课程有：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、烧腊、调酒、西餐基础。烹饪管理学...

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